至高の味わいを近くで味わうSalem
世界はついに、ウィラメット・バレーのワイン産地の素晴らしさに気づいた。
実際、『ワイン・エンтуシアスト』誌は、オレゴン州のウィラメット・バレーを「2016年のワイン産地オブ・ザ・イヤー」に選出しました。これにより、長年にわたり地元住民や観光客が同地域に魅了されてきた理由――世界トップクラスのワインと息をのむような絶景、自らの物語を喜んで語ってくれる気さくなワインメーカーたち、そして非常にのんびりとした雰囲気――が改めて裏付けられたのです。
ダウンタウンから車で30分以内(もしくはそれ以下)の距離にある数十軒のワイナリーを訪れて、これらすべて、そしてそれ以上のものを発見してください。 Salem 。
西Salem
西へ向かうSalem 丘陵地帯の素晴らしい景色と、小さなブティックワイナリーが点在するエリアが魅力です。レフト・コースト・エステートでは、人気の白ピノ・ノワールや、自社農園のミツバチが作った蜂蜜を使ったスパークリングロゼ「クイーン・ビー・バブリー」など、素晴らしいワインを堪能できます。ダラス方面へ向かい、バスケット・スロー国立野生生物保護区に隣接する15エーカーの自社畑、アンダンテ・ヴィンヤードに立ち寄ってみましょう。近くのヴァン・デューザー・ヴィンヤードでは、丘の上からの絶景、素敵な屋外パティオ、そして個性豊かなワインをお楽しみいただけます。
東Salem
東Salemそこには、カスケード・フットヒルズ・ワイングロワーズ協会を構成する15軒の小規模な家族経営のワイナリーがあります。近くにあるハンソン・ヴィンヤーズは、自社畑で栽培したブドウのみを使用したワインを生産する、温かみのある家族経営のワイナリーです。シルバートンの北端には、クリス&シャロン・デッケルマン夫妻が所有・経営するブティックワイナリー、ヴィティス・リッジ・ワイナリーがあります。テイスティングルームでは、夫妻がゲストに自分たちの物語やワインの知識を語ってくれるでしょう。シルバートンのすぐ南には、プディング・リバー・ワイン・セラーズのヴィンテージ風のレッド・バーン・テイスティングルームでテイスティングをお楽しみください。
南Salem
ダウンタウンから南へほんの数マイルのところSalem オレゴン州で最も象徴的なワイナリーの一つ、ウィラメット・バレー・ヴィンヤーズがここにあります。1983年に醸造家のジム・ベルナウによって設立されたこのワイナリーは、素晴らしいおもてなしと息を呑むような景色に加え、受賞歴のあるワインと、敷地内で調理された美味しい軽食との相性も抜群です。ウィラメット・バレー・ヴィンヤーズからすぐ近くには、セント・イノセント・ワイナリーがあり、醸造家のマーク・ヴロサックのワインは、バランスの良さと特別な「土地の個性」を反映しています。また、近くには、オレゴン州のラテン系オーナーが経営するワイナリーの一つ、コリア・エステーツがあり、ブドウ畑とウィラメット・バレーの息を呑むような360度のパノラマビューが楽しめます。
北Salem
ウッドバーン近郊には、ウッデン・シュー・チューリップ・ファーム&ヴィンヤーズがあります。毎年春に開催されるチューリップ・フェスティバルで世界的に有名なこの農園では、ピノ・グリなどのウィラメット・バレーの定番品種に加え、アルバリーニョ、マレシャル・フォッシュ、甘口のテンプラニーリョなど、珍しいワインも提供しています。セントポールのレディ・ヒル・ワイナリーでは、1,500エーカーの広大な農園でゆったりと過ごし、最新のワインや極上のライブラリーワインを味わうことができます。オーロラ・コロニー・ヴィンヤーズでは、素敵なパティオで、シェフのヴァンス・ウィルソンが作る新鮮な料理とワインを完璧にペアリングして楽しめます。