オーロラはセーラムの北東26マイルに位置する。この町には20軒以上の骨董店、オレゴン州初の国立歴史地区を巡るセルフガイドツアー、そしてオールド・オーロラ・コロニー歴史博物館がある。ここでは町の魅力的な植民地時代の歴史を紐解くことができる：1856年から1883年までここに暮らしたドイツとスイスの移民によって設立されたキリスト教共同体社会だ。

南へ向かい、米国でわずか3軒しかないベネディクト会修道僧が所有・運営する醸造所の一つ、マウントエンジェルのベネディクト・ブルワリー＆セント・マイケル・タップルームを訪れよう。修道僧たちはマウントエンジェル修道院の土地で栽培されたホップを使い、伝統的なベルギースタイルのビールを醸造している。

その後は、セーラムの東に位置する緑豊かな温帯雨林、シルバーフォールズ州立公園でオレゴン随一の魅惑的なハイキングに出かけよう。 苔むしシダに覆われた「10の滝のトレイル」を散策しよう。全長12.2kmのこの有名な遊歩道では、きらめく高さ54mのサウスフォールズから優雅なウィンターフォールズまで、10の壮大な滝を巡ることができる。

食欲をそそられながらセイラムに戻る途中、ウィラメットバレーパイカンパニーの広大なベーカリーに立ち寄ろう。地元産フルーツを使ったパイやスムージーを味わえる。 塩気のある料理でバランスを取りたい方には、同カフェで提供されるグリルドチーズやチキンポットパイなどの家庭的な特別メニューがおすすめです。