朝を元気にスタートさせましょう ウェスト・セーラム・ファーマーズ・マーケットで、5月から9月中旬までの毎週木曜日に開催されるこのマーケットでは、新鮮な農産物や手作りの品々が揃っています。

絵のように美しいエオラ・アミティ・ヒルズへと続き、 ビョルンソン・ヴィンヤードへ。ここでは、持ち込んだピクニック料理を、敷地内の高さ20フィートの滝のそばで屋外で楽しむことができます。クラフトビールが飲みたくなったら、ウェスト・セーラムの 「シチャ・ブルーイング」 へ。ラテンアメリカの風味と文化を五感で存分に味わえます。

アミティへ向かい、 ブルー・レイヴン・ファームスタンドへ。手作りの季節のパイや地元産品が楽しめる、立ち寄るべきスポットです。次に、景色を楽しみながらドライブして ブルックス・ワイナリー へ向かい、素朴な雰囲気のテイスティングルームで受賞歴のあるサステナブルなワインを味わってください。午後の締めくくりは、ウィングス・アンド・ア・プレイヤー・アルパカズで笑顔あふれるひとときを。ここではアルパカと触れ合ったり、今までで一番柔らかいソックスやスカーフを購入したりできます。

ダラスへ向かい、気分をリフレッシュしましょう―― 「Karma Coffee Bar & Bakery」で一息ついたり、ドリーミーズ・クリーマリーで地元の羊乳を使ったアイスクリームを楽しんだりしましょう。フォールズ・シティでの一日の締めくくりは、 フォンヘルミック・ナイフ・カンパニーでのナイフ鍛造の実演や、ザ・ブレッド・ボードで手作りの薪窯ピザを味わって一日を締めくくりましょう。アミティに戻り、 アミティ・フラッツ（改装された歴史あるフリーメイソン・ロッジ）の最上階のフラットで、安らかな一夜を過ごしましょう