これらのユニークなアイテムで完璧なホリデーギフトバスケットを作りましょうSalem そしてウィラメットバレーのおいしいもの

豊かさを反映した贈り物をお探しならSalem ミッドウィラメットバレーでは、グルメギフトバスケットは五つ星の選択肢です。誰もが、味も素晴らしく、地元の生産者を応援できる手作りのお菓子を好みますよね？

2023年12月7日
25年12月15日更新

クリストム・ヴィンヤーズ

各地の少量生産にこだわる職人たちの商品をまとめたこの特集は、食にこだわりを持つ贈り先の方々に、完全にオーダーメイドのギフトバスケットを自由に組み合わせて贈るのに役立ちます。お茶好きの方、クラフトビール愛好家、あるいは大の甘党の方への贈り物としても、これらのギフトはきっとあっという間に平らげられてしまうことでしょう。

ギフトバスケットにワインを添えて

ウィラメット・バレー産のワインが1本なければ、その地域ならではのギフトバスケットは完成しません。しかし、ホリデーシーズンですから、何本か入れてみてはいかがでしょうか？「Salem」傘下のクリストム・ヴィンヤーズでは、自社所有の4種類のシングル・ヴィンヤード・ワインと、フラッグシップワインである「マウント・ジェファーソン・キュヴェ・ピノ・ノワール」の試飲用小瓶を販売しています。 この家族経営のワイン生産者は2代目にわたり、その卓越したピノ・ノワールとシャルドネで世界的に高い評価を得ており、各小瓶には375ミリリットルが入っており、たっぷりと注いだグラス2杯分に相当します。オンラインでの購入のほか、ワイナリーを訪れて直接受け取ることも可能です。

贈り物リストに載っているお茶好きの方へ――オレゴン産のお茶

ミッド・ウィラメット・バレーではホップやワイン用ブドウが豊かに育っていることを考えれば、茶の木（カメリア・シネンシス）もここでよく育つというのは、それほど驚くことではないかもしれません。しかし、Salemの創設者であるロブ・ミラーとジョン・ヴェンデランドにとっては、それは驚きでした。 ミント・アイランド・ティー・カンパニーの創設者であるロブ・ミラーとジョン・ヴェンデランドにとっては、意外な発見でした。1988年に2人が最初の0.5エーカーの茶畑に茶の木を植えた際、彼らは木が生き残ることを期待していませんでした――しかし、木々は見事に育ちました。今日、彼らが小ロットで生産するオーガニックの緑茶、白茶、紅茶は、あなたが今まで味わった中で最も新鮮な茶葉かもしれません。どの茶葉を贈り物にすべきか迷うなら、バラエティパックが実用的な選択肢となるでしょう。

ベリーおいしいギフトのアイデア

オレゴン州産のマリオンベリーほど、この土地に根ざした果物はありません。チェハレム種とオラリー種のブラックベリーを交配させて生まれたマリオンベリーは、1900年代初頭にオレゴン州立大学で育種され、現在もオレゴン州でのみ栽培されています。パイに詰められたり、枝から直接摘み取ったりして、この希少な濃い紫色の宝石のような果実の絶妙な酸味を味わったことがある方なら、その唯一無二の魅力をよくご存知でしょう。Salemが経営する家族経営の農園で製造されたマリオンベリージャムを1～2瓶手に入れて、文字通り「マリオンベリーの魅力を広め」てみてはいかがでしょうか。 E.Z.オーチャーズ のマリオンベリージャムを1～2瓶、ギフトバスケットに加えてみてはいかがでしょうか。

焙煎したての贈り物――きっと大喜びすること間違いなし！

1984年、デニス・メルチャーが両親からセントポールのヘーゼルナッツ農場を引き継ぎ、 「ケン＆ジューンのヘーゼルナッツ」を設立した当初、この小さな会社は農場で収穫したヘーゼルナッツを焙煎・塩味付け・チョコレートコーティングし、主に近隣の地域の人々に楽しんでもらうことを目的としていました。 それから20年が経ち、今や「ケン＆ジューンのヘーゼルナッツ」の信じられないほど美味しいヘーゼルナッツは、太平洋岸北西部全域の食料品店、ギフト専門店、ワイナリーなどで手に入るようになりました。10種類の特別なホリデー用缶詰は、いずれもナッツ好きへの完璧な贈り物であり、ドライロースト、チョコレートコーティング、バタートフィー味のヘーゼルナッツが美味しく詰め合わせられています。

甘いものが好きな方へ、手作りのスイーツ

歯にべたつかないソフトキャラメルを探して、半径100マイル圏内のすべての菓子店を車で回った末、ジェイミー・マタさんと夫はついに独自のレシピを開発することに決めました。そして、モンマス発の 「マウイ・メルツ」 が誕生しました。この名前は、マタが休暇から持ち帰り、最初の数バッチに振りかけたハワイ産の海塩に由来しています。すべての「マウイ・メルツ」のキャラメルは毎日手作業で製造されており、ベーコンをトッピングした海塩味やトーストしたココナッツ味など、驚くほどユニークなフレーバーが揃っています。オンラインで注文して、豊富な種類のキャラメルが詰め合わせられたホリデーギフトセットを手に入れるか、実店舗を訪れて、食欲をそそる店内のスイーツメニューを存分に堪能してください。

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