イラヘ・ヴィンヤーズ・アンド・ワイナリー社
At Illahe, our goal is to make wine as naturally as possible from soil to bottle. We work by hand on small lots with age-old techniques and materials. Our focus is to grow and make quality Pinot Noir and white wines that express the vintage and their varietal characteristics. Some of our wines are made entirely by hand, with no electricity or modern mechanization. We utilize draft horses in the vineyard as well as a bicycle pump to craft our 1899 Pinot Noir. Illahe is a LIVE-certified Salmon Safe vineyard and a member of the Deep Roots Coalition.
設備・アメニティ
- 利用しやすい
- ペット同伴可
関連イベント
8月1日
3275 Ballard Rd
オレゴン州ダラス 97338
(503) 831-1248
イラヘ・ヴィンヤードの20周年記念パエリア・ディナー3275 Ballard Rd
オレゴン州ダラス 97338
関連ブログ
『タイム』誌は、ウィラメット・バレーを世界有数のワインテイスティングスポットの一つとして紹介しています。ワインがお好きなら、この地域の有名なワイナリーやテイスティングルームで、数日間（あるいはそれ以上）を過ごし、ワインを楽しみながらゆったりとリラックスする時間をぜひ過ごしてみてください。 ここでは、旅のきっかけとなる4つの最高級のテイスティングコースを厳選してご紹介します。この地域の居心地の良いB&Bやモダンなホテル、リゾートに宿泊を予約し、グラスを掲げてシェフ特製の軽食を味わいながら、親しみやすいワイン産地の町々を探索してみてください。5月は「オレゴン・ワイン月間」でもあり、多くのワイナリーで特別イベントが開催されます。詳細については、各ワイナリーのウェブサイトをご確認ください。
オレゴン州の中でも最も「オレゴンらしい」地域での週末
セーラム周辺への旅行を計画中で、この地域の魅力を余すところなく体験したいとお考えですか？アートギャラリーや勢いよく流れ落ちる滝から、小さな町の歴史、世界クラスのレストランやワインテイスティングまで、この地域での宿泊を予約し、この便利な3日間の旅程を参考に、存分に楽しみましょう。
もう周知の事実ですが、ミッド・ウィラメット・バレーは世界有数の農業のメッカです。春や夏は、花咲き誇る庭園や桜の果樹園を巡り、家族経営の農産物直売所に立ち寄ってイチゴ狩りを楽しんだり、アルパカと触れ合ったりするのに最適な時期ですが、どの季節でも「マリオン・ファーム・ループ」や「グレート・オークス・フード・トレイル」を自由に巡り、この地が誇る豊かな恵みを直接味わうのに絶好の機会です。
1月から3月はウィラメット・バレーの「セラー・シーズン」であり、700人以上のワイン生産者が、ホリデーシーズンの喧騒と春の最初の芽吹きとの合間に一息つく時期です。この時期、テイスティングルームは通常、混雑が和らぐため、ワイン愛好家たちは親しい友人と暖炉のそばでゆったりと過ごすことができます。たいていは、発売されたばかりのヴィンテージを味わいながら、ワインメーカー本人たちと談笑するひとときを過ごします。