XICHA BREWING - NORTH
Xicha Brewing [chee-chah] [broo-ing] is the Pacific Northwest’s only Latinx brewery located in West Salem, Oregon. We aim to offer an inclusive, family-friendly cultural environment by creating community around high quality, fresh Latin American food and house-brewed European ales and lagers. Our goal is to honor Latin American traditions while constantly seeking out opportunities where those traditions creatively collide with new ideas.
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「セーラムはMOPOだ」とはどういう意味でしょうか？それは、オレゴン州議事堂というランドマークを擁するセーラムと、緑豊かなウィラメット・バレー周辺の小さな町々が、まさにオレゴンならではの体験そのものであることを意味しています。 セーラム周辺には、多様な歴史と先住民の文化遺産、受賞歴のあるワイナリーやクラフトビール醸造所、雄大な滝や原生林、代々続く農場、公共庭園、そして活気あふれるアートシーンなど、あらゆる魅力が詰まっています。この地域があらゆる条件を満たし、間違いなく「オレゴン州で最もオレゴンらしい場所（Most Oregon Part of Oregon）」である理由を、いくつかご紹介しましょう。
太平洋岸北西部で醸造された、新鮮なクラフトビールを一杯いかがですか？2月は「オレゴン・クラフトビール月間」です。セーラム周辺の小さなクラフトブルワリーを訪れ、この地域――そして世界中の味覚の旅を楽しむのに最適な時期です。 地元に根差したピルスナーや修道士が醸すビールから、樽熟成のイングリッシュ・スタウト、そして州全体で催されるクラフトビール祭「ズウィッケルマニア」に関連した限定ビールまで、今月注がれる地元のブルワリーのラインナップをいくつかご紹介します。
愛犬と旅行ですか？セーラムとミッドウィラメットバレーは、四本足の家族のために歓迎のマットと水飲みボウルを用意しています。犬同伴可能なワイナリーから快適な屋外テラス、森のハイキングトレイルまで、愛犬と楽しい時間を過ごせるスポットを簡単にご紹介します。途中でちょっとしたご褒美がもらえるかもしれませんよ。
9月15日から10月15日は全米ヒスパニック文化遺産月間であり、セーラム地域で開催される祝賀イベントの数々は誰もが参加したくなる内容です。